Purée de pomme de terre

Boutique d'huile d'olive
photo Purée de pomme de terre Purée de pomme de terre

Purée de pomme de terre

Cette purée de pomme de terre peut être servie en tant qu'accompagnement, plat principal, mais nous vous suggérons aussi de la servir en entrée. Les ingrédients utiles pour sa préparation comprennent des pommes de terre, de l'huile d'olive , du sel et du poivre. Vos enfants se régaleront et en redemanderont.

Ingrédients Purée de pomme de terre

Pour 4 personnes
5 grosses pommes de terre
3 ou 4 cuillères à soupe d'huile d'olive fruité noir
sel et poivre.

Préparation Purée de pomme de terre

Pelez les pommes de terre, coupez les en 4, placez les dans un auto-cuiseur et faire cuire 10mn environ. Une fois cuites, écrasez les pommes de terre à la fourchette en mouillant avec l'eau de cuisson. Salez et poivrez légèrement.
Ajoutez les cuillères à soupe d'huile d'olive, mélangez. Pour cette recette utilisez de préférence une huile d'olive au 'fruité noir'.


Liste des commentaires pour cette recette


Mignonettes d'huile d'olive personnalisées