Coulommiers surprise

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photo Coulommiers surprise Coulommiers surprise

Coulommiers surprise

Surprenez votre famille en lui préparant des coulommiers surprise, un plat d'été goûteux et pourtant très facile à faire. Cette recette apportera une touche de fraîcheur dans votre cuisine.

Ingrédients Coulommiers surprise

Un coulommiers juste fait (moelleux, mais pas liquide.)
100 gr de mascarpone
1cuillère à café d'huile d'olive à la truffe.

Préparation Coulommiers surprise

Tranchez le coulommiers en deux (dans le plan horizontal).
Mélangez à votre mascarpone la cuillère à café d'huile d'olive à la truffe
Etalez cette préparation sur une des faces du coulommiers
Refermez celui-ci et oubliez le pendant 24 heures.
En période de truffes remplacez l'huile d'olive à la truffe par des lamelles de truffes fraiches


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