|
||||||||||
| Ail confit | |
|
Recette du : 24/02/2010 Ingrédients : têtes d'ail, huile d'olive |
 Zoom |
| Préparation : Séparer les gousses d'ail sans les éplucher. Les mettre dans un bocal, Verser l'huile d'olive pour recouvrir. Fermer le pot. Laisser dans un endroit frais et à l’abri de la lumière pendant 3 mois avant de consommer . |
|
 | |
| Conseils d'utilisations : Utilisez l'huile d'olive 'Moulin J Ramade',un AOC Nyons, que vous retrouvez dans la rubrique cave à huile de ce site, plus douce et plus ronde, elle se marie parfaitement à cette préparation. Au moment de vous servir de l’ail, les peaux s'enlèvent toutes seules et on peut utiliser l'ail comme de l'ail frais. Celui-ci se conserve très longtemps et se digère mieux. Les plus : L'huile s’utilise aussi pour ajouter un petit goût d'ail à certains plats comme une poêlée de légumes ou des pommes de terre sautées. |
|
Conditions générales de vente - Paiement sécurisé - Informations générales- Liens- RSS